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Thiers est une commune du département du Puy-de-Dôme qui fait partie de la région Auvergne. Cette ville est aussi la capitale française de la coutellerie. Deux tiers des couteaux pour la poche, la cuisine ou la table sont fabriqués par les entreprises de Thiers. Le savoir-faire thiernois puise sa source dans une tradition qui date de plus de six siècles.
Une longue tradition artisanale
Dans Le Puy-de-Dôme, la coutellerie de Thiers remonte au moyen âge. Les couteaux s’exportent dans plusieurs pays européens dont l’Italie, l’Espagne ou l’Allemagne. Il est forgé dans un acier d’une grande qualité, la fabrication requiert une vraie expertise. Chaque coutellerie de Thiers développe sa propre spécialité. En quête de reconnaissance, les artisans veulent protéger leur savoir-faire et la qualité de leur production, ils ont créé la confrérie de Thiers. La lame en acier inoxydable garantit une robustesse incomparable. De nombreux modèles de couteaux existent afin de satisfaire une large clientèle.
Ils sont reconnus dans le monde entier
Les couteaux de Thiers s’exportent un peu partout dans le monde grâce à leur originalité et leur qualité infaillible. La ville est tournée vers la coutellerie et elle est très fière de cette renommée. Dans chaque rue, chaque village aux alentours de Thiers, il est possible de trouver une coutellerie, un atelier, des artisans. La gastronomie française ne serait pas vraiment la même dans le savoir-faire des couteliers de Thiers. Le couteau « le Thiers » qui porte fièrement le nom de la ville est issu d’un travail d’une longue lignée de couteliers passionnés. Cette gamme de fines lames va enchanter les amateurs de couteaux traditionnels remis au goût du jour. La coutellerie vous offre un éventail de manches durables. Avec ces couteaux, vous n’aurez qu’à choisir entre l’esthétique, la praticité, l’originalité et la robustesse. C’est de toute évidence une très belle idée cadeau.